40HL-100HL Pivovarska oprema
Parametri
| 1 | sistem za mletje slada | stroj za mletje slada grist case Fleksibilni polž |
| 2 | Mash sistem | Mash tun, Lauter tank Vrelni rezervoar, whirlpool rezervoar Posoda za kuhanje (izbirno) Rezervoar za toplo vodo Motorji črpalk za drozgo/pivino/toplo vodo Naprava za oksigenacijo pivine Operacijska platforma Ploščni izmenjevalnik toplote |
| 3 | Sistem fermentacije | Fermentorji za pivo Svetle posode za pivo Posoda za dodajanje kvasa Dodatki, kot so vzorčni ventil, manometer, varnostni ventil itd. |
| 4 | Hladilni sistem | Rezervoar za ledeno vodo Rezervoar za hladno vodo Hladilna enota Črpalka za ledeno vodo |
| 5 | CIP čistilni sistem | rezervoar za dezinfekcijo & rezervoar za alkalije & čistilna črpalka itd. |
| 6 | Krmilna omarica | Nadzorni sistem: avtomatski in polavtomatski PLC, blagovna znamka elementov vključuje MCGS, Siemens itd. |
4000L sistem pivovarne
Posoda za mešanje, posoda za pranje, kotliček za kuhanje vode, masažna posoda v različnih kombinacijah
Priljubljena kombinacija za referenco:
3-posoda: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tun + HLT ali Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT neobvezno
4-posoda: Mash tun + Lauter tun + Kettle kad + Whirlpool kad + HLT neobvezno
5-posoda: kuhalni lonec + posoda za kašo + posoda Lauter + posoda za grelnik vode + masažna kad + HLT po izbiri
.Dvo/enostopenjsko hlajenje pivine
.Visoko učinkovit in snemljiv ploščni toplotni izmenjevalec
.Motorji za mešanje/grabljanje, pogoni s spremenljivo frekvenco po izbiri
.V-tip rezkalna sitasta plošča/lažno dno
.Integrirana delovna ploščad iz nerjavečega jekla
.Sanitarne in učinkovite črpalke
.Visoko natančen temperaturni senzor.
.Vgrajeno kontrolno steklo po izbiri (izbirno)
.Merilnik pretoka neobvezno (neobvezno)
.Cev za zbiranje pivine (neobvezno)
.Centraliziran razdelilnik s trdimi cevmi (izbirno)
.Ločen nadzor pivovarne (izbirno)
Fermentacijski sistem 4000L/8000L
.Enotni rezervoarji/konični fermentorji:
.Konične cilindrične posode za fermentacijo iz nerjavečega jekla
.4000L, 8000L ali večja, prilagodljiva kolokacija in velika prostornina bosta prihranila več stroškov
.Najmanj 25 % prostora za glavo
Vse iz nerjavečega jekla 304, v skladu z GB PED ASME itd
TIG avtomatsko varjenje, brez vključkov, brez mehurčkov, ravno in gladko
Notranje poliranje do 0,4 mikronov, enostavno čiščenje
360-stopinjska vrtljiva čistilna krogla CIP brez mrtvega kota za zagotavljanje higiene in varnosti
Spodnji stožec 60 ~ 78 stopinj, primeren za odvajanje kvasa
Hladilni plašč za nadzor temperature, brez zmrzovanja, bolj učinkovit
Samodejni nadzor temperature, krivulja hlajenja v PLC
Nastavljiv tlak fermentacije
Dry hopping dovoljeno za IPA in druga piva
Ovalen jašek odprt v pasu, enostaven za vzdrževanje
Vrtenje stojalne roke, nastavljiva višina praznjenja piva
Rezervoar lahko prilagodite tlorisu
4000L/8000L BBT izbirno:
BBT iz nerjavečega jekla/servirne posode za zorenje piva
Dno posode znotraj
4000L, 8000L ali več, prilagodljiva kolokacija
Najmanj 15 % prostora za glavo
Razbremenitev tlaka in vakuuma
Sanitarni ventil za vzorčenje
Visoko natančen temperaturni senzor
Naprava za karbonizacijo
Raven tekočine neobvezna
Dodatna roka za izpihovanje CO2 po izbiri
Podrobnejše slike za referenco
