30HL-40HL Pivovarska oprema
3000L sistem pivovarne
Posoda za mešanje, posoda za pranje, kotliček za kuhanje vode, masažna posoda v različnih kombinacijah
Priljubljena kombinacija za referenco:
3-posoda: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool kadali Mash Lauter kad + Kettle kad + Whirlpool kad + HLT neobvezno
4-posoda: Mash tun + Lauter tun + Kettle kad + Whirlpool kad + HLT neobvezno
5-posoda: kuhalni lonec + posoda za kašo + posoda Lauter + posoda za grelnik vode + masažna kad + HLT po izbiri
.Dvo/enostopenjsko hlajenje pivine
.Visoko učinkovit in snemljiv ploščni toplotni izmenjevalec
.Motorji za mešanje/grabljanje, pogoni s spremenljivo frekvenco po izbiri
.V-tip rezkalna sitasta plošča/lažno dno
.Integrirana delovna ploščad iz nerjavečega jekla
.Sanitarne in učinkovite črpalke
.Visoko natančen temperaturni senzor.
.Vgrajeno kontrolno steklo po izbiri (izbirno)
.Merilnik pretoka neobvezno (neobvezno)
.Cev za zbiranje pivine (neobvezno)
.Centraliziran razdelilnik s trdimi cevmi (izbirno)
.Ločen nadzor pivovarne (izbirno)
Glavne sistemske možnosti in referenčne slike za celotno opremo.
Vsa oprema je izdelana iz nerjavečega jekla 304, sprejemljivo pa je tudi iz nerjavečega jekla 316 ali 316L.
A. Sistem pivovarne
Na voljo so pivovarne z 2 posodami, 3 posodami ali 4 posodami, prosimo, da nam svetujete svoj postopek varjenja in pripravili vam bomo ustrezne specifikacije.
B. Fermentacijski sistem
C. Hladilni sistem
D. Sistem čiščenja
Na podlagi prostornine in količine rezervoarjev bomo nastavili CIP sistem, da se prepričamo, da zadostuje vašim zahtevam po čiščenju sistema in cevovodov.
E. Ogrevalni sistem
Uporabljajo ga električni elementi ali generator pare za kuhanje kaše.Električna energija, utekočinjeni naftni plin, utekočinjeni zemeljski plin ali generator pare na biološke delce so na voljo.
F. Nadzorni sistem
Na voljo sta krmiljenje Siemens PLC in krmiljenje digitalne plošče
3000L/6000L/9000L fermentacijski sistem
.Enotni rezervoarji/konični fermentorji:
.Konične cilindrične posode za fermentacijo iz nerjavečega jekla
.3000L, 6000L ali večja, prilagodljiva kolokacija in velika prostornina bosta prihranila več stroškov
. Najmanj 25 % prostora za glavo
.Ventil za sprostitev vodnega tlaka
.Varnostni ventil (razbremenitev tlaka in razbremenitev vakuuma)
.Sanitarni ventil za vzorčenje Perlick
.Vrtljiva regalna roka
.Visoko natančen temperaturni senzor
.Dodatek suhega hmelja po želji
.Jašek, ventili, nadzor tlaka in temperature, oprema vključena
3000L/6000L/9000L BBT neobvezno:
BBT iz nerjavečega jekla/servirne posode za zorenje piva
Dno posode znotraj
3000L, 6000L ali več, prilagodljiva kolokacija
Najmanj 15 % prostora za glavo
Razbremenitev tlaka in vakuuma
Sanitarni ventil za vzorčenje
Visoko natančen temperaturni senzor
Naprava za karbonizacijo
Raven tekočine neobvezna
Dodatna roka za izpihovanje CO2 po izbiri